野生韭菜花
200克
佐料
蒜泥
半勺
淡醬油
1勺子
麻油
壹點
花椒油
熟芝麻
適量的
精制糖
小紅辣椒
1
步驟
1.把買來的野生韭菜花的老硬部分掐掉,再切成兩三厘米長的小塊。
2.將精選的野生韭菜花用清水洗凈。
3.將洗凈的野生韭菜花放入開水鍋中焯壹下,用冷水淋壹下。
4.將淋好的野韭菜放入壹大碗涼拌中,加入半勺大蒜。
5.加入適量的鹽、醬油、少許糖、香油和花椒油拌勻。
6.加入壹些炒好的芝麻,拌勻後上桌。上菜後放壹些切好的小紅辣椒圈做裝飾。