香蕉兩根
做法
1、香蕉剝皮，切成1mm左右薄片。（盡量切薄，由於自制香蕉片與賣的生產工藝不同，靠薄取勝哈~）
2、烤網鋪上油布，將香蕉皮並排放入。（也可放在不沾烤盤或厚實的油紙上，否則香蕉片烤幹容易粘在紙上，揭不下來。）
3、烤箱無需預熱，將烤網放在中層，打開熱風循環功能，上下火100度，烘烤60分鐘，至香蕉皮兩面幹燥呈焦黃色，摸起來脆硬成型時取出。（烤箱的熱風循環功能可加速烘幹，若無此功能，烘烤時間要相應延長30-40分鐘）
4、稍涼片刻變得酥脆，即可食用。若吃不完，密封保存~