首先妳需要準備1佛手，鹽，糖，壹個彩椒，兩個幹辣椒，醬油，醋，少許香油。然後將佛手切絲，用開水焯壹下，然後用冷水冷卻，放在幹凈的碗裏備用，將準備好的彩椒洗凈，切絲，然後將準備好的食材攪拌均勻。
如果有黃色的辣椒，成品菜會更漂亮。加壹點鹽。喜歡鹹口的話，少放壹點糖，多放壹點鹽。喜歡吃辣的，多放點辣椒。最好是把辣椒用油炒壹下，然後加入兩滴香油拌勻。
夏天是吃佛手的季節，因為天氣熱，人會因為天氣而不想吃。佛手是個不錯的選擇。木瓜可以涼拌著吃，特別好吃。