蘸壹點蛋液就好吃了。
配料:牛排、魚子醬、土豆、西蘭花、西紅柿、蘑菇、無菌雞蛋。
練習:
1、土豆、西蘭花、香菇切塊，開水燙後撈出。
2.鍋中倒入橄欖油，放入蒜和土豆，將牛排煎1分半，繼續煎1分半，用錫紙將牛排包好5分鐘。
3.炒其他蔬菜，煎壹個多汁的雞蛋，撒壹些黑胡椒。
4.擺好盤子，把魚子醬放在牛排上。
牛排不用來回翻，只要1次！炸好後馬上用錫紙把肉包起來，5分鐘後把條打開，這樣炸出來的牛排就鮮嫩多汁了！簡單搭配魚子醬，妳會覺得嘴裏有爆珠的感覺，牛排還會有鹹鹹的奶味~濃濃的酒氣！