要不要用電飯煲蓋粥？看起來像高壓，是吧？如果蓋子蓋上了，怎麽打開？我現在打不開？

如果是高壓鍋，最好不要蓋。如果蓋上了，會溢出來(從出風口)，容易造成堵塞，不容易清理幹凈。煮粥的關鍵是要慢煮很久，這樣粥才會好吃。堵塞也可能與高壓鍋蓋子打不開有關，但如果打不開，可以先取下減壓閥(註意不要燙傷)。如果還是打不開，可以晾涼，必要的話可以用牙簽打開出風口(壹定要在鍋涼的前提下復印兩遍)。大多數高壓鍋都有多重保險，有壹個充氣後會跳起來的鎖(按這個鎖，可能會保護粥)。檢查後打開這些物品不是問題。希望我的回答能幫到妳。