雞腿
香菇
芭蕉閣
姜片
大蒜
淡醬油
冰糖
蠔油
鹽
烹飪酒
雞肉燉蘑菇？
洗雞腿
水燒開，把雞腿放進去，去血水，加點料酒，滾三分鐘。
請點擊輸入圖片說明。
少量油，加入冰糖，冰糖融化後，加入雞塊翻炒。
加入姜片翻炒。
炒蘑菇
加兩勺醬油，兩勺蠔油，雞塊加開水。
大？燒開後關小？燉20分鐘
最後收火汁，撒上蔥花即可食用。