川菜荷花炒肉絲怎麽做？

川菜蓮花白炒肉絲:將蓮花白切成小塊，肉切絲，加入適量生抽和生粉，少量料酒和胡椒粉腌制片刻。將大蒜、幹辣椒和洋蔥切碎。油熱了，倒入肉，翻炒至變色，撈出。再倒點油。油熱時，放入大蒜、幹辣椒和蔥，直到香味。然後倒入切好的蓮白翻炒。當它快熟時，倒入肉，加入壹些醬油和適量的鹽翻炒壹會兒。

川菜的荷花炒肉絲；

蓮花白切成小塊。將肉切絲，加入適量醬油和生粉，少量料酒和胡椒粉，腌制片刻。將大蒜、幹辣椒和洋蔥切碎。

鍋裏倒油，大火，把油燒熱，把肉炒到變色取出。

再倒點油。油熱時，放入大蒜、幹辣椒和蔥，直到香味。然後倒入切好的蓮白翻炒。當它快熟時，倒入肉，加入壹些醬油和適量的鹽翻炒壹會兒。