材料:生姜250克。
輔料:幹辣椒10克，蒜10克，姜5克，肉片200克。
鮮火姜半斤。
用清水沖洗。
把中間的姜換成小塊。
壹點蒜和壹點姜。
用油炒幹辣椒，加入輔料和肉片翻炒。
肉片七成熟時，迅速放入羊肉姜片，炸30秒後關火。時間長了，羊肉姜的香味和口感會差很多。
妳完了。壹盤美味的姜出鍋了。
雖然不錯，但並不適合所有人。生活中免疫力低下、感冒的人不能吃，因為它是辛辣刺激性味道的熱性食物。那些吃了的人會讓病情加重，不利於身體恢復。此外，胃腸功能紊亂的人不宜食用陽貨生姜，否則會刺激胃腸粘膜，使人的消化功效減退，還可能出現腹痛。