材料:兩根香腸，青菜，米飯，2-3片姜，6個幹香菇，醬油。
1.大米洗凈，浸泡約10至15分鐘。
2.把蘑菇泡在熱水裏(不要倒蘑菇水，留著煮)。
3.香腸切片(略薄)，香菇切絲，姜切絲。
4、香腸香菇姜鍋，鋪在米飯上(如果米飯多，可以在米飯下面埋壹點香腸，這樣米飯會更香)。
5.等差不多熟了，放上適量青菜，小火燉壹會兒。
6.飯吃完後，倒入少許醬油調味，然後攪拌均勻即可食用。
技巧
1，做飯跟平時壹樣多的水就行，不用多加水。
2.做飯前可以在鍋底抹點油，這樣就不會粘鍋了。