揚州有什麽特產？

1.素有“揚州壹絕”之稱的牛皮糖，口感香甜，外層芝麻均勻，切面棕亮，半透明，富有彈性，嚼之不粘，在國內外享有很高的聲譽。早在清代揚州就有了。

2.揚州包子有著壹千多年的悠久歷史和燦爛的飲食文化。它的面團柔韌有彈性，口感純正，味道鮮美，皮薄餡多，形狀美觀。是遊客必吃的小吃。

3.揚州醬菜'三和四美'，三和四美，五福都是老字號醬料店。三美四美鹹菜，在清代，揚州鹹菜被列為宮廷禦用菜肴。解放前，揚州有100多家醬料店，其中以三和四美最好，具有鮮、甜、脆、嫩四大特點。他們獲得了巴拿馬博覽會銀獎和西湖博覽會金獎。