氧化後產生熱量供身體維持生命、生長發育和運動。當熱能供應過多時,多余的熱量就會變成脂肪儲存起來。時間長了,身體會發胖。在營養學中,“千卡”被用作熱量單位。1大卡是1L水從15℃上升到1℃所需的熱量。熱量消耗主要有三種方式。第壹部分是基礎代謝率,占人體總熱量消耗的65-70%。第二部分是體力活動,占總熱量消耗的65,438+05-30%。第三部分是食物的熱效應,至少占10%。這三者的比例已經基本固定。