幹蠶豆怎麽煮？

幹蠶豆是風幹的蠶豆，水煮幹蠶豆是用幹蠶豆做的，不僅制作簡單，而且很有營養。煮幹蠶豆不難做。喜歡吃蠶豆的朋友可以試試。

幹蠶豆怎麽煮？

成分:

150克幹蠶豆、2瓣大蒜、3個幹辣椒、3克食用油、2克鹽、2克雞精、2克五香粉。

煮幹蠶豆的做法；

1.將幹蠶豆用溫水浸泡30分鐘，取出瀝幹水分；

2.大蒜切碎，幹辣椒切段；

3.鍋內倒入食用油，將油加熱至五成熱，放入蠶豆翻炒2分鐘，放入蒜和幹辣椒翻炒至香，加入清水加鹽和五香粉煮20分鐘；

4.最後加入雞精，攪拌均勻。

小貼士:

蠶豆含有豐富的蛋白質，不含膽固醇，可以提高食物的營養價值，預防心血管疾病。如果是為了考試而學習，或者從事腦力勞動，適當吃點蠶豆可能會有壹些效果。