1.將辣椒醬倒入碗中，加入少許水，攪拌均勻至辣椒醬壹半以上。
2.馬勺加入少許食用油，油燒開後放入蔥姜蒜(如果不愛吃蔥姜蒜可以省略這壹步)。
3.待蔥花香味飄出，將攪拌均勻的辣醬放入鍋中，用鏟子順時針攪拌，加入糖和醋(根據個人口味添加)。
4.我看到辣醬快沸騰了。這個時候醬很稀，我只好倒了壹點澱粉進去。順時針攪拌，直到鍋開始冒泡，因為辣醬裏加了冷水，所以壹定要煮開。
5.當妳看到鍋裏的辣醬開始變稠的時候，關火，放到大碗裏。
這時候妳可以把自己烤的薯片豆皮端上來享用，也可以帶點其他蔬菜！