紅燒石斑魚
主要成分
兩個人壹份石斑魚。
附件其他
多少洋蔥？三片姜？多少大蒜？兩勺醬油？吃壹勺？兩勺料酒壹勺糖？適量的鹽
石斑魚沒有刺，真的很好吃。
紅燒石斑魚
步進步進
1
用刀背把石斑魚打暈，從肚子處切開，清理內臟。然後沖洗幹凈，在魚背上斜切兩刀。
步進
紅燒石斑魚
主要成分
兩個人壹份石斑魚。
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多少洋蔥？三片姜？多少大蒜？兩勺醬油？吃壹勺？兩勺料酒壹勺糖？適量的鹽
石斑魚沒有刺，真的很好吃。
紅燒石斑魚
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1
用刀背把石斑魚打暈，從肚子處切開，清理內臟。然後沖洗幹凈，在魚背上斜切兩刀。
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2
將油倒入冷鍋中。油熱了，放入姜蒜，炒香。加入石斑魚，煎兩面至白色。
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三
待魚兩面變白，加入壹勺生抽、兩勺老抽、兩勺料酒、壹勺糖，加水，大火煨。
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四
大火燒開後轉小火20分鐘，加入適量鹽，再次轉大火收汁，出鍋。
紅燒石斑魚成品圖