鴿子粥的做法和營養價值；鴿子粥的做法及營養價值介紹。

1.營養價值:鴿子粥是以鴿子和香米為主要原料的美味食品。該粥具有增加皮膚彈性、改善血液循環、加速傷口愈合、補氣、祛風解毒的功效。

2、食材:鴿子壹只，幹香菇幾朵，紅棗適量，生姜幾片，米150g。

3.將材料洗凈待用。

4.用油炒姜片。

5、將鴿肉翻炒。

6.然後倒入紅棗和香菇繼續翻炒。

7.最後倒入洗好的米飯，翻炒幾下，倒入少許料酒。

8.加水到合適的位置，轉小火慢煮。本來這個火是要用砂鍋煮的，但是沒有砂鍋，用砂鍋煮會更香。

9、煮碗，因為我要趕著上班，所以先吃，大家可以多煮幾分鐘，米飯更粘稠。