將買好的人工菌洗凈，去掉根部的臟東西，撕成細條，便於水汽蒸發。
多晾壹段時間，讓水汽盡可能的蒸發掉，以免下鍋時炸出。
油倒入鍋內，燒熱，把菌絲倒進鍋裏攪拌壹下，可用筷子較為方便～
接下來，盡情的炸吧～可以時不時攪壹下以免糊鍋，記得壹定要把水汽揮發完，幹壹些才香脆。
我炸的比較幹了，如果不喜歡可以稍微濕壹點，少炸兩分鐘。
最後！出鍋啦！記得瀝壹下油，撒上準備好的鹽或者辣椒面，味道香香的，簡直忍不住啦！PS：不要多吃喲，畢竟炸的東西吃多了不太好哦。
小貼士
炸之前壹定要瀝幹水分！！