佐料
砍
500克
胡蘿蔔
150g
玉米
鹽
適量的
精力
步驟
1.把買來的排骨切好，洗凈飛水。
2.把買來的玉米和胡蘿蔔洗幹凈。
3.將步驟2切成塊備用。
4.排骨去沫去血後瀝幹，加入姜片。
5.鍋中加入適量的水，然後把排骨和姜放在壹起，大火煮。
6.湯煮開後，關小火，小火燉壹個半小時左右。
7.排骨煮好後，進行第3步。
8.胡蘿蔔和玉米很容易烹飪。我在家煮了不到半個小時，然後關了火。
9.服務和享受
技巧
排骨飛去血沫後，冷水煮的排骨上的肉特別嫩，壹點都不柴。