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紅燒菜怎麽做

食材:土豆1、大白菜1、香菇1、紅薯粉、洋蔥1/2、花椒粉半勺、八角2、茴香半勺、香葉1、特級醬油1、醬油1/2、鹽65438+。

步驟:

1.白菜洗凈,掰成小塊待用。我用的紅薯粉是提前用熱水泡過的,備用。

2、香菇切塊待用。

3.將洋蔥切成段。

4.土豆去皮切丁待用。

5、鍋中熱油,放入花椒粉、壹顆八角和茴香。

6.加入土豆,小火煎。

7.煎至兩面金黃。

8.土豆被油炸後盛起來以備後用。

9.加入底油,加入蔥花。

10,倒入香菇和白菜翻炒。

11,加入生抽和老抽翻炒。

12,倒入粉條,加入少許醋。

13,加炒土豆。

14,倒入沒有蔬菜的熱水,蓋上蓋子,中火燉。

15,菜熟了就ok了,出鍋。有米飯和饅頭。