“烤肉腌料、烤肉醬”烤牛肉時選擇哪個部位的肉較好？
在家裏輕松享用韓式烤牛肉，實惠又美味，是工作日居家晚餐或是宴請賓客非常不錯的選擇。準備時間?5?分鐘，制作時間10分鐘，零失敗！當然，牛肉的選擇非常重要，我們推薦給大家的是“上腦”和“肋條肉”，肥瘦相間吃起來特別香；目前大多超市裏也開始提供切好的肉片，吃起來也不錯。如果是自己切，最好放冰箱冷凍壹會更好切，厚度3-5毫米，吃起來很有嚼頭。烤的時候，只要肉從紅變成褐色就立即出鍋，不要過分的煎烤。以免過多失去水分肉質變老。可以用生菜卷上白飯和烤肉壹起吃，別有壹番風味。