燕窩破了三五兩。
五粒枸杞
兩個棗
冰糖適量
燉碎燕窩？
1.首先，將破碎的燕窩浸泡在純凈水或礦泉水中四到六個小時，直至完全浸泡；
2.提前準備好挑毛工具、鑷子、過濾器，把雜毛挑出來；
3.將浸泡過的燕窩放入過濾器中，過濾掉水中的雜質；
4.將燕窩倒入燉鍋中，加入純凈水至淹沒燕窩，加入枸杞、大棗，燉20分鐘，打開鍋蓋，加入適量冰糖，再燉5分鐘，冰糖融化後取出；
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技巧
可以壹次多燉，準備五瓶容量為100ml的，分別裝瓶，放入冰箱保存，每天飯前吃壹瓶，方便快捷。