章魚腳是章魚的觸手。這部分肉質細膩有嚼勁,口感順滑,口感極佳。章魚富含蛋白質、礦物質等營養成分。
材料?
章魚腳1
1麻皮青椒
大蒜適量
香菜適量
醬油適量
陳醋適量
適量的糖
章魚須怎麽涼?
章魚腳用冷水解凍,洗凈。
用搟面杖敲打所有的章魚腳。
焯5分鐘
撈出後切片
青椒切片,香菜切段裝盤。
蒜末放在上面。
將醬油、醋、白糖倒在蒜末上,拌勻。妳可以吃它。
技巧
1,溺水時間不能太長,不然老了就辛苦了;
2.加壹點糖調節壹下口味就行了。妳不需要加鹽。如果太鹹,會掩蓋鮮味。