為什麽嘎拉蘋果又酸又硬？

因為嘎拉蘋果含有多糖、鉀離子、果膠、酒石酸等物質，可以中和酸性體液中的酸根，所以吃起來會有酸的感覺。

嘎拉/比拉蘋果又名嘉利果，是蘋果的壹種。它是橙蘋果和元帥的雜交品種。它原產於新西蘭，其特點是水果色澤鮮艷，果肉金黃色，酸甜可口。嘎拉蘋果引進後在我國大面積種植，逐漸成為我國早熟蘋果的主要品種。

早熟蘋果，1962命名為發現，由中國農業科學院果樹研究所於1979年從荷蘭引進。果實大，平均單果重140g，大小整齊，扁圓形，形狀規則，底色黃綠色，飽滿鮮紅色至暗紅色，外觀好，光滑有光澤，無銹斑，無棱。