準備材料:木耳1壹小把，雞蛋2個，芹菜，醬油，鹽，植物油。
1.首先將準備好的黑木耳用水浸泡，撕成小塊。
2.將雞蛋打入碗中，放些鹽，用筷子攪拌均勻。
3.只剩下芹菜葉，用清水洗凈備用。
4.鍋裏燒熱油，倒入蛋液翻炒至凝固，取出待用。
5、再次放油，放入木耳翻炒。
6、加入醬油、雞蛋、芹菜和鹽，翻炒均勻。
7、填寫，完成。
註意事項:
1，木耳需要泡壹下，方便撕成小塊。
2.蛋液裏放鹽可以去除雞蛋的腥味。