材料？
250克雞肉
5個辣椒
2杏鮑菇
大蒜3片
生姜1小塊
5個幹辣椒
2湯匙料酒
澱粉1勺子
壹點鹽
2湯匙醬油
壹點胡椒粉
壹點糖
1勺蠔油
杏鮑菇炒雞怎麽炒？
大蒜和生姜切片備用。
洋蔥部分被切成大約4厘米長。
杏鮑菇切成細條備用。
將胡椒切成丁。
雞胸肉切丁，倒入料酒、鹽、醬油、胡椒粉腌制10分鐘。
加入適量的油，將幹辣椒片和蒜片、姜片翻炒，翻炒至幹辣椒變色，倒入腌制好的雞肉，待雞肉變色後將杏鮑菇翻炒，壹分鐘後倒入青椒，中途加入兩勺豆瓣醬，依次加入鹽、胡椒粉、糖、醬油，最後倒入少許蠔油，出鍋前放入蔥片。菜做好了嗎？
成品