三文魚、豆腐、面粉、黑胡椒、甜椒、蔥、蒜、姜、松子、香菜、鹽、醬油、醬油、糖。
步驟/方法
1
三文魚去魚刺，拔出魚刺，用豆腐切成大小相近的小塊，用廚房紙巾稍微擦幹水分。三文魚塊撒上適量黑胡椒粒，放入2勺面粉稍微包在下面；
2
其他材料準備好了；
三
用姜片擦鍋底，放入姜片和三文魚，兩面煎熟，再放入豆腐片煎熟；
四
倒入適量生抽上色，用醬油、鹽、糖、蒜調味，壹次性倒入足夠的開水，大火燒開，中火燉至快幹；
五
翻炒甜椒，撒上松子和香菜，即可食用。