如何用調味醬制作冷面醬

1、黃瓜1、番茄半個、香菜、大蒜3瓣、糖1小勺、鹽1小勺、雞精1小勺、香油幾滴、醬油2小勺、生抽0.5小勺、香醋3.5小勺、黃芥末65438。

2.將2瓣大蒜壓成蒜泥，加入半碗涼開水備用。

3.秘方調料中的花椒、八角、香葉加入半碗水，然後關火晾涼。

4.黃瓜切絲，半個西紅柿切碎，歐芹切絲，和涼面壹起放在壹個更大的碗裏。

5.加入蒜汁，壹勺糖，壹勺鹽，1勺雞精，1勺黃芥末，幾滴磨好的香油。將壹湯匙白芝麻放入保鮮袋中，用搟面杖碾碎，倒入冷面中。2湯匙醬油，0.5湯匙醬油，3.5湯匙香醋和辣椒油。拌勻就可以吃了。