1,餛飩壹般煮5分鐘左右。壹般亂飄的時候,基本就熟了。如果這個時候上,放壹點香菜之類的,味道會特別好。
2.冷凍混沌煮7-8分鐘左右就差不多了。混沌過後,等水再燒開壹兩分鐘,加點涼水,再燒開,繼續燒4-6分鐘。
餛飩簡介:
餛飩(漢語拼音:餛飩;粵語:w?n3 t?N1,音同“餛飩”;山東方言:hún dün;中文:餛飩,餛飩)是起源於中國的傳統民間面食。餛飩演變成了餃子。做餛飩的時候,先用壹個有肉餡的薄皮包,放在鍋裏煮,吃的時候壹般帶湯。
中國古代人以為是壹種密封的包子,沒有七竅,所以叫“混沌”。按照中國的構詞規則,後來被稱為“餛飩”。這個時候餛飩和餃子沒什麽區別。從唐代開始,正式區分餛飩和餃子的名稱。