材料/工具:海帶結5-8個，香菇5-8個，蘿蔔半個，胡蘿蔔1個，寶寶菜3個，玉米1個，凍豆腐1個，山藥1個，柴魚花10g，生抽65438+生抽。
1.準備基湯:海帶結(海帶)5-8個，香菇5-8個，柴花10g，白蘿蔔半個，胡蘿蔔1個，味噌15ml，生抽10ml。
2.準備烹飪:娃娃菜3塊，玉米1塊，凍豆腐1塊，山藥1塊。
3.白蘿蔔胡蘿蔔洗凈，去皮切大塊，泡幹香菇，海帶節洗去表面的鹽。
4.將所有的底湯材料放入燉鍋中，按照配料:水= 1: 2的比例往鍋裏倒水。啟動“高溫慢燉”模式，湯底不用看管，3 ~ 4小時左右就能燉好。
5.將烹飪材料洗凈，去皮，切塊。
6.將所有材料放入燉鍋，繼續煮20分鐘。