看情況吧。玉米的種類很多，不同品質的玉米烹飪時間也不壹樣。比如甜玉米，煮開後8分鐘內即可熟，老玉米則需要更長時間，壹般是煮開後10-15分鐘，粘玉米煮開後10-12分鐘即可熟。煮玉米的時候，最好帶壹兩層皮來煮。外皮可以幫助玉米鎖住水分，也可以保持玉米的最佳口感，不損失其營養價值。