制作糕點的原料:黃油50g，糖65g，蛋液45g，150g低筋面粉，可可粉7g。
練習:
1.牛奶和黃油用微波爐加熱30秒，加入酵母和糖，攪拌均勻，加入高筋面粉，用廚師的機器攪拌10分鐘，蓋上保鮮膜醒發至兩倍大小。
2.黃油和糖打勻，分三次加入蛋液，篩入低粉和可可粉，拌勻，放入冰箱備用。
3.取出醒發好的面團，排氣，切成8份，搓圓，蓋上濕布醒發10分鐘。
4.將可可皮分成8份，搟薄，用小面團包裹。
均勻地粘上糖
6.用刮刀壓出棱鏡。
7.放在烤盤裏，醒發兩倍大。
8.放入預熱烤箱200度10分鐘。
9.冷卻後即可享用。