方便面的熱量是472大卡(100g)。雖然口味不同，但都是高熱量的。油炸方便面脂肪含量壹般在20%以上，導致熱量極高，加工過程中營養流失嚴重，不適合減肥期間食用。
經常吃火雞面的危害；
土耳其面條現在是壹種受歡迎的食物，吃起來很辣。吃太多火雞面可能會刺激胃腸道，導致胃潰瘍、腹痛、腹瀉。
而且辣椒過多會刺激胃腸道分泌過多的胃液，可能會引起惡心嘔吐，不利於新陳代謝的正常進行。所以壹般建議在吃火雞面的時候少吃火雞面或者少放辣料，可以在壹定程度上減少對胃腸道的刺激。