尿酸是機體產生的物質，主要存在於血液中。高尿酸水平與痛風、尿路結石等疾病有關。人體內的尿酸有兩個來源:壹是體內嘌呤代謝產生的尿酸，二是飲食攝入的嘌呤轉化成的尿酸。
瓜子中含有壹定量的嘌呤，大量食用嘌呤含量高的食物可能會導致尿酸水平升高，尤其是有高尿酸血癥、痛風等疾病的人，更要註意控制瓜子的攝入量。
所以，如果妳有高尿酸血癥、痛風等相關疾病，或者想控制尿酸水平，建議適量吃瓜子，不要過量攝入。如果妳擔心妳的尿酸水平，妳可以咨詢醫生或營養師。