第二,用生菜炒百合。
第二,用生菜炒百合。
第四,木須蛋
5.油炸鰻魚
6.蓮藕炒肉
七、蒜蓉炒肉。
八、洋蔥炒土豆準備食材:洋蔥、土豆、蒜粉、蔥花、豆瓣醬、鹽、食用油、醬油、蠔油。
練習步驟:
1.洋蔥洗凈,切成小塊。土豆去皮,洗凈,切片。
2.將鍋裏的水燒開,打開水放入煮好的土豆中,煮到土豆變色後撈出用冷水浸泡,撈出控水備用。
3.鍋裏熱油,放入蒜粉炒香,放入壹勺豆瓣醬炒紅油,放入薯片炒至顏色均勻。
4.放入洋蔥塊,翻炒半分鐘,然後放入生抽、蠔油、鹽,沿鍋沿倒少許水。攪拌均勻,撒上蔥花即可食用。