美容功效:滋陰,潤膚,美容。
制作方法:
1、將銀耳用溫熱水浸泡2個小時左右,去除蒂頭,撕成瓣狀;豬瘦肉洗幹凈,切成3cm見方的薄片;香菇洗幹凈,切成薄片;萵筍削掉皮,洗凈,切成3cm見方的薄片;姜切片,蔥切段。
2、將銀耳、豬瘦肉、香菇、萵筍、料酒、姜、蔥壹起放燉鍋內,加入清水2.8升,用武火煮沸,再用文火燉煮半小時,加進鹽、味精、胡椒粉就OK啦。