金銀饅頭該解凍嗎？

金銀饅頭要解凍。用家用鍋炒就行了，不浪費油。註意油溫不要太高，控制在120到140之間就可以了。小火炒色，感覺差不多了就可以煮了，看顏色剛剛好的話。那壹定是妳炸的。也可以用空氣油炸鍋制作。金銀饅頭是壹種美味的傳統名稱，屬於魯菜。

金銀饅頭制作

蓋住鍋底不到半厘米。熱油和冷凍饅頭不用解凍，直接油炸。中火使用，表面會外脆內軟。煎好後翻面，每面煎至熟透。翻面的時候可以隨時關小火，防止煎過頭。用鏟子和筷子翻面很方便。只需煎兩面至金黃色即可。蘸煉乳和沙拉醬，超級好吃。

小饅頭正反面刷點油就行了。空氣炸鍋5分鐘第壹次200度或180度，反面3分鐘第二次，金色5分鐘第壹次，銀色3分鐘第二次。蘸煉乳和沙拉醬。