1從冰箱裏拿出生蠔煎熟的步驟，壹般250g左右就夠兩個人吃了~步驟2煎熟生蠔，步驟3腌制，用油和水清洗，步驟3浸泡壹會兒，將煎熟的生蠔慢慢翻面洗凈。步驟4進行洗滌，直到這幾乎是相同的。用水煎牡蠣的5個步驟。煎牡蠣的6個步驟。鮮炒生蠔是壹道菜，是粵菜中常見的菜之壹。主要原料是牡蠣，配料是兩三片姜和壹兩個蔥，調料是鹽、醬油、蠔油、酒和香油。鮮炸生蠔是壹種比較簡單的處理生蠔的方法，原料簡單，最大程度的保留了生蠔的原味。好吃，老少皆宜。