做法:炒
味道:鹹香可口
難點:入門。
人數:2人
準備時間:10分鐘
烹飪時間:
折疊主要材料
韭菜200克
豆腐幹(3塊
豬肉150克
折疊調料
適量的色拉油
適當的含鹽量
生姜適量
大蒜適量
適量的小米椒
醬油適量
壹點澱粉
適量的鹽和胡椒
折疊和編輯此段落
姜、蒜、小米椒切碎備用。
肉幹切片，瘦肉切絲備用。
韭菜切段備用。
用醬油、鹽和生粉腌制瘦肉絲。
燒熱油鍋，倒入肉絲炒香，撈起備用。
鍋裏留底油，倒入步驟1的食材炒香。
倒入幹香，略炒。
炒韭菜，加鹽調味。
最後放入肉絲翻炒，加入醬油和椒鹽粉調味[1]
參考資料: