粉絲怎麽做好吃

粉絲是我國常見的食品，是壹種用綠豆和紅薯澱粉制成的絲，故名粉絲。

工具材料:

1粉絲

小鍋，適量溫水

大蒜1，醬油，醋，香油，芝麻醬。

操作方法

01

將粉絲放入盛有溫水的盆中浸泡備用。這個需要提前泡1小時。

02

大蒜去皮搗碎，加入適量醋、少許醬油和適量香油拌勻備用。

03

拌芝麻醬，將適量芝麻醬倒入碗中，然後加入少量熱水拌勻，再加入適量熱水拌勻。熱水主要是用來調芝麻醬和增香的。

04

品嘗粉條，硬度適中時倒出水，用水將粉捏成4-5厘米長的段，將調好的芝麻醬和蒜泥倒入盆中攪拌均勻。