主粉適量
輔料香腸，雞蛋適量，洋蔥2根，1柿子椒，1。
調料，鹽，植物油，五香粉。
做煎餅
1.洋蔥和彩椒
2.香腸和雞蛋
3.將香腸、彩椒、香腸切碎備用。
4.將五香粉和鹽加入雞蛋中，攪拌均勻。
5.把面粉放入雞蛋混合物中。
6.把面粉攪拌均勻，這次是很濃的面糊，可以讓面粉混合均勻，不留疙瘩。
7.加入適量的水。這個時候再加水，面糊的稠度就容易控制了。
8.把切好的蔬菜顆粒放進去，攪拌均勻。
9.把煎鍋放在火上，放壹點油。
10.倒入攪拌均勻的面糊，轉動煎鍋，使面糊在鍋中變得光滑。
11.凝固後煎壹面。
12.兩面金黃，即食。