米粉涼皮怎麽做？

準備材料:米粉80g，高筋面粉20g，水100g，黃瓜壹根，胡蘿蔔半根，香菜適量，醬油適量，鹽適量，雞精適量，辣椒油適量，花生適量，芝麻適量，香油適量，芝麻醬適量。

生產步驟:

1.將米粉和面粉混合，加水調成流動的稀糊狀。

2、蒸鍋大火燒開

3.將面糊倒入披薩托盤，不要太多，否則會太稠。

4.放入蒸鍋大火蓋1分鐘，然後大泡出鍋。

5.將器皿浸入冷水中。

6.當溫度下降時，可以用手脫模。

7.刷香油防止粘連

8.大米涼皮做好了。

9.把所有的長條切好，放在盤子裏。

10，倒入準備好的醬料就可以吃了。