我做過烤雞翅、炸雞翅、辣雞翅等...其中這款糖醋雞翅是小朋友的最愛。對孩子的口味是酸酸甜甜的，方法簡單，省去了炸雞翅中的油炸和烤雞翅的腌制時間。這是壹種賣得好、味道好的自動速食肉類菜肴。我喜歡簡單的烹飪方式，簡單的調料和簡單的烹飪方法...每次做糖醋雞翅，楊洋總是沾著饅頭把鍋裏剩下的汁吃掉，省去了洗鍋的工作！哈哈的笑...
1.將雞仲丁洗凈晾幹，在雞翅上切壹把花刀，加入姜片、醬油、鹽，均勻腌制10分鐘。
2.鍋中倒入少許油，將雞翅兩面煎至金黃色。
3.雞翅煎至金黃色後，鍋中加入半碗水，加糖、醋、少許鹽調味，大火收汁。最後在雞翅上裹壹點汁。酸甜可口。