排骨600克，玉米面300克。
綠豆300克鹽3克。
3湯匙醬油和2個八角。
肉桂1香葉2片
幹辣椒，3個洋蔥，生姜和大蒜。
排骨豆貼餅的做法
步驟1
玉米粉中加入適量的水，做成不太硬的面團，靜置壹段時間。
第二步
青豆洗凈，用手掰成小塊。
第三步
將排骨放入鍋中焯水，去除浮沫，倒入高壓鍋，加入八角、香葉、幹辣椒、桂皮和蔥、姜、蒜，壓至熟。也可以直接燉。
第四步
把燉好的排骨和湯倒回鍋裏，倒入四季豆、醬油和鹽，燉。
第五步
將玉米粉分成大小均勻的劑，揉成小球，然後壓平，放在菜上或粘在鍋邊，壹起蒸。