材料:面粉500g，雞蛋1個，酵母6g，植物油0.5g，小蘇打粉，鹽。
步驟:
1.將酵母用溫水融化，加入面粉和鹽，揉成光滑的面團，蓋上蓋子發酵2小時以上，膨脹至兩倍以上。
打破雞蛋
3.加入到面團中，然後加入植物油小蘇打和少許面粉。
4.壹起揉成光滑的面團，醒壹會兒。
5.將醒發好的面團分成20g左右的小劑量。
6.用手揉圓，卷成小圓餅坯。
. 7熱鍋冷卻油，加入圓餅坯。
8.煎至兩面金黃色，瀝幹油。
小貼士:
面條加了雞蛋植物油後，壹定要醒了再炒。
煎的時候不要用大火，用中小火慢慢煎。
鹽加的很少，畢竟是主食。