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胡椒味蒸魚插圖

1.將魚去內臟,洗凈,取中間壹塊,中間切幾刀,放油、鹽、醬油、料酒,腌制5分鐘。

2、姜切絲,把姜塞在魚的十字口和魚的上方。

3、放青椒泡椒、紅椒泡椒、蔥白,淋上壹層油和醬油。

4.把水燒開,放在蒸架上。

5.將魚放入鍋中蒸12分鐘。

6.蒸魚可以撒洋蔥。

體驗步驟:

1將魚去內臟,洗凈,取中間壹塊,中間切幾刀,加入油、鹽、醬油、料酒,腌制5分鐘。

2姜切絲,將姜絲放在魚的十字口上,魚的上方。

3放青椒和泡椒,紅椒和蔥白,上面澆壹層油和醬油。

4將水燒開,放入蒸鍋。

5將魚放入鍋中蒸12分鐘。

6蒸魚,上面撒洋蔥。

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