1.
小龍蝦有兩個強大的鉗子，所以在處理小龍蝦時要小心。妳應該從它的背部開始，用手指捏住龍蝦的臉頰。如果不小心被它抓住了，馬上用剪刀把它的爪子剪掉。它有武器，我們也有。
2.
用剪刀把龍蝦兩邊的腿剪掉，小龍蝦腿基本不能食用。
3.
把小龍蝦眼睛後面的頭切掉。
4.
用剪刀挑出頭上的沙袋。看起來很惡心。
5.
用手從腹部撕下蝦須。
6.
把蝦腸從尾部中間的尾鰭處拉出來。
7.
用牙刷刷小龍蝦。
8.
全部清洗後在水中浸泡十分鐘，中間換兩次水。
9.
洗凈的龍蝦可制成各種風味的佳肴。
10.
熟小龍蝦