南京有很多有名的面館，其中皮都面最有名。位於秦淮老街，壹家名為“味道傳承”的小面館，是南京最好的面館之壹。這家面館用料考究，湯汁鮮美，口味獨特，深受食客喜愛。
傳承味道的皮肚面，采用傳統手工制作工藝，選用當地優質小麥面、新鮮豬皮、豬肚精心烹制而成。面的筋有彈性，不會太軟，湯頭濃郁可口，有肉、豬皮、五花肉的味道。
在這家小面館裏，不僅有皮肚面，還有其他正宗的面食，比如熱幹面、牛肉面、鴨血粉絲湯等。此外，它的冰糖紅豆湯也很受歡迎，香甜爽口，適合解暑降溫。
總之，如果妳來南京，不妨品嘗和傳承這家面館，體驗南京皮肚面的傳統風味。相信妳會帶回家，讓它成為妳記憶中的美味。