小野二郎有專業技能，追求處理壽司的終極工匠。憑借對食材的把握和敏銳的味覺，小野二郎成為了日本乃至世界壽司界的先驅。
壹般來說，當壹個人在某個領域接近極致的時候，他可能在人格上或者人情世故上有相當大的缺陷，但是小野二郎帶給我的是壹種謙卑。雖然他已經成為壹個偉大的工匠，但他有壹種溫柔和沈著。
也許其他工匠會覺得冷漠，但小野二郎在待人接物方面保持著溫和的態度。
老師教人們技能，老師教人們如何生活。小野二郎可以同時扮演這兩個角色，因為他之所以成為壽司之神，不僅是他對壽司的終極追求，更是他的人生態度。