1.淡水小雜魚比海魚粉更新鮮可口。這是毫無疑問的。
2.海魚粉的蛋白質比淡水魚高，魚粉的蛋白質達到62%到68%，而淡水魚即使做成魚粉蛋白質也不會超過45種，所以在營養價值上不如魚粉。
3.再看淡水魚和魚粉的價格，如果淡水魚的價格低於每公斤1.6元，魚粉現在是每噸1萬元，那麽用淡水魚更劃算。海魚的話，生產壹斤魚粉要4斤到5斤，粗略估計就是5斤小雜魚。註意小雜魚的新鮮度比魚粉好。所以妳要從新鮮度、營養、市場價格三個或更多方面考慮，哪個更好。
希望能幫到妳。