準備材料:牛肉2000克，生姜壹大塊，八角兩個，豆蔻四塊，桂皮兩塊，？香葉四片，胡椒粉壹撮，鹽適量，紅燒醬油適量。
生產步驟:
1，牛肉洗
2.切成2、3厘米的大塊？
3、放入冷水鍋中，燒開撇去浮沫，焯5-6分鐘。
4.準備好調料，品種和數量可以調整。
5.當浮沫快撇去時，加入香料，蓋上蓋子，慢燉。
6.當湯盛出壹半時，可以加入適量的鹽。
7.倒入紅燒醬油，攪拌均勻，繼續燉。
8.等湯收的差不多了，就可以夾起壹塊肉來嘗嘗鹹香和成熟，然後就可以出鍋了。
9.成品圖