自制的楊梅酒浸泡後能保存多久？泡久了還能喝嗎？

自制的楊梅酒泡如果密封好壹般可以保存1~2年。釀造楊梅酒，浸泡時間不宜過長，壹般在壹個月以內，釀造過久不能飲用。

如果妳想將楊梅酒浸泡後保存很長時間，妳可以做以下幾點:

1.想要楊梅酒長久保存，就要從原料入手。楊梅質量好，不需要壞的楊梅。清洗時要用涼開水代替生水，用廚房紙吸幹楊梅表面的水分，完全晾幹後再浸泡酒。

2、白酒也要選擇高濃度的，同時浸泡過的玻璃罐要幹凈無油，需要洗凈曬幹。？

3.楊梅浸泡30天左右後，將酒過濾，裝入瓶中，存放於陰涼通風處。如果沒有合適的地方，可以放在冰櫃裏保存很久。